俺の味噌

2017年06月19日

どうも皆様こんにちは。

静岡市駿河区

男性専門ヘアサロンmen’shairONE

杉山でございます。

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今日も良い天気で

相変わらず

全く降らない「から梅雨」


 

水が豊かな静岡でも

さすがに心配になって来ましたね。


 

もしもの時、助けを待つのではなく

水も食材も自分でなんとか出来る

そんなたくましさ、

男なら欲しいですよね。

 

 

ま、そんなワケで

本日は毎年恒例

スーパー保存食の味噌づくり

 

 

今回は実家の分も合わせて

気合の20キロ仕込み。

⇩⇩⇩

 

 

 

今は完全に邪魔なだけですがw

こうして味噌のプロセスを教え

食を大事にする大人になってもらいたいです。

⇩⇩⇩


蒸かした大豆を潰し

 

 

 

大豆と塩と麹をよ~く混ぜ

⇩⇩⇩

 

 

 

ハイ完成~!

⇩⇩⇩



これで三ヶ月寝かせれば完成。

 

 

どうです?

これで上質な味噌が出来るとしたら

結構簡単だと思いませんか?

 

 

大豆の産地

麹や塩の種類

を変えてみたり。毎年楽しみな行事です。

 

 

何度も言いますが

健康な身体に健康な毛髪が宿ります。

 

その第一歩は

育毛剤でも

頭皮マッサージではなく

 

 

日々の生活習慣。

そして

質の高い睡眠と食事。

 

 

その先に私達の提供する

頭皮ケアの出番なのです。

 

 

お金で健康は買えません。

楽しみながら少しづつ

改善していくと良いかもしれませんね。

 

日々の食事はもちろんのこと 

私のお勧めは

しゃもじで味噌をすくって

そのままバーナーであぶると

永遠ループの日本酒のアテ

 

 

これはね~

いいですよw

 

 

って話!

最後までありがとうございました。

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